Nos producteurs et fournisseurs
La ferme des Champs Libres
Mes frères et leurs conjointes ont repris une exploitation agricole en Mars 2024.
Ils sont paysans-boulangers et démarrent une activité maraichère sur l'exploitation.
Ils fournissent le pain au restaurant ainsi que des légumes et herbes aromatiques.
La ferme est situé à Chaumes-en-Retz
La ferme du Soleil
Installée à Orvault depuis 2007, la ferme s'étant sur 14 hectares en BIO.
Les 3 associés produisent des légumes (dont une belle variété de légumes anciens et/ou méconnus), des aromates et de délicieuses pêches sanguines.
Les jardins de la Coccinelle
Patricia et Cendrine ont créé les Jardins de la Coccinelle en 2010 à Saint-Mars-de-Coutais. Elles produisent des légumes bio et de saison.
Ferme des Marais
Exploitation agricole familiale située à Haute-Goulaine depuis plus de 20 ans. Les animaux (volailles, boeuf, veau) sont élevés en plein air.
Aquarelle Marée
La poissonnerie Aquarelle marée est une entreprise artisanale familiale proposant des produits frais, de qualités et locaux en provenance des ports bretons et vendéens.